花生米新做法，不用一滴油，做出來不糊不黑，又香又脆超美味。花生米在我們的日常生活中是很常見的食材，烹飪方法多種多樣，可燉湯、清炒、油炸等。小小花生別看不起眼，營養(yǎng)價值可高了，富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。花生無論是油炸還是水鹵，我都覺得好好吃。每年新鮮花生上市的時候，每天都會買好幾斤水煮著吃，一直吃到下市，熬粥的時候也喜歡放些花生米，我愛吃花生可以算是愛到癡迷了，你們有多喜歡呢？今天就用花生米給大家分享一道新吃法。

準備食材：

蔥段、姜片、八角、花生米、鹽

具體做法：

1.切點蔥段和姜片，再準備幾粒八角。

2.鍋內(nèi)水燒開以后下入花生米煮一分鐘，撈出控干水分。

3.鍋內(nèi)倒一袋食鹽，炒熱以后倒出來備用。

4.花生米倒入鍋里，稍微翻炒一下，加入剛炒熱的食鹽，加入蔥姜和八角，小火慢炒10分鐘左右。

5.炒好后用過濾網(wǎng)把食鹽過濾出來。

6.這樣做出來的花生米不油不膩，吃一口嘎嘣脆，能聞到花生米的脆香味，喜歡就趕緊在家試試吧。