花生米這樣做，越吃越想吃，不用水不用油，一瓶啤酒就搞定?；ㄉ卓梢哉f(shuō)是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ娪趾?jiǎn)單實(shí)惠的家常菜了，每次家里來(lái)了客人，都會(huì)搭配一盤花生米來(lái)招待，而且都會(huì)吃的一點(diǎn)都不剩?；ㄉ椎臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不但含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，而且還含有多種維生素和無(wú)機(jī)元素，花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶。

平時(shí)我們做花生米，都是用油炸或者炒的做法，花生屬性溫，吃多容易上火，并且含有大量的油脂，采取油炸或者炒的方式，更加容易上火，今天教你花生米不放油的做法，和啤酒一起做，五香味濃，比油炸的還香，比超市買的五香花生米還好吃，你也學(xué)會(huì)這個(gè)做法，家里來(lái)客人露一手，保證受歡迎。

準(zhǔn)備食材：

花生米、鹽、老抽、生抽、香葉、八角、桂皮、干辣椒段、花椒、啤酒

具體做法：

1.花生米洗干凈以后放到冷水里泡5個(gè)小時(shí)。

2.把提前泡好的花生米倒在鍋里，加小半勺食鹽，一勺老抽，一勺生抽，香葉，幾粒八角，桂皮，干辣椒段，花椒，再倒入一瓶啤酒。

3.開大火把它煮開，燒開以后改小火蓋上蓋子燜煮。

4.十分鐘以后打開鍋蓋，現(xiàn)在還有少許的湯汁，我們打開大火收汁。

5.花生米這樣做吃起來(lái)真的好香，做法也非常簡(jiǎn)單，喜歡就趕緊在家試試吧。