肯德基的土豆泥為什么好吃？學會這一招，綿軟香甜，好看又好吃。在歐洲很多國家都會用土豆泥來當配菜。把土豆泥蒸熟壓碎，拌入黃油、牛奶、黑胡椒、鹽，這是法國人的做法；在土豆泥里加豆蔻粉的，是德國的巴伐利亞土豆泥；土豆泥的口感非常順滑，因為加了黃油的緣故，吃起來帶有濃濃的奶香，慢慢地到了后來，又在很多快餐店或者是西餐廳都吃過土豆泥，吃多了就發現，土豆泥的做法都大同小異。加胡椒粉、加黃油或者是加奶油，都是一些西式的做法，口味上難免有些疲倦。土豆泥只有西餐做法嗎？今天就給大家分享一道適合我們中國胃的土豆泥！

準備食材：

土豆、白糖、純牛奶、食用油、番茄醬、涼水、香醋、花生米、水淀粉

具體做法：

1.先把土豆削皮后切塊，放鍋上蒸熟。

2.蒸熟的土豆里加入3勺白糖，兩勺純牛奶，搗碎成泥。來源: www.ws46.com

3.土豆泥放入盤中，做成火山的形狀，用餐叉劃出紋理。

4.在鍋里加適量的油，加半勺番茄醬，半勺涼水，半勺白糖，再加半勺香醋，加適量的花生米，再加入水淀粉勾芡，煮至湯汁濃稠后關火。

5.淋入盤中。

6.最后撒上白芝麻點綴一下，這樣一道好看又好吃的火山土豆泥就做好了，喜歡就趕緊在家試試吧。