炸薯?xiàng)l不脆？那是方法不對(duì)，教你在家做出肯德基一樣的香脆薯?xiàng)l。今天要和大家分享的是，炸薯?xiàng)l的制作方法和技巧，外酥里嫩的薯?xiàng)l是非常可口的，特別是對(duì)于小孩子來說，薯?xiàng)l是他們的最愛。雖然說經(jīng)常吃油炸食品對(duì)身體會(huì)造成一些影響，但是在面對(duì)這道美食的時(shí)候，除了小孩子以外，很多年輕人也是特別喜歡吃的。為了能讓家人吃得更加健康，我經(jīng)常親自動(dòng)手，為家里人做上一道美味的炸薯?xiàng)l。每一次做出來的薯?xiàng)l，總是能讓家里人吃得特別開心，自己也跟著開心了起來，生活也因此而增添了許多的樂趣。

準(zhǔn)備食材：

土豆、鹽、淀粉、食用油、番茄醬

具體做法：

1.準(zhǔn)備3個(gè)土豆去皮切條，把切好的土豆條用清水清洗一下。

2.鍋里水煮開以后加少量的食鹽，把土豆條放進(jìn)鍋里焯水兩分鐘。

3.土豆條焯水以后過下涼水，放到菜籃里控干水分。

4.加2勺淀粉，用手抓勻。

5.鍋里加適量的食用油，等油燒熱以后開始炸土豆條，期間用筷子不停地?cái)嚢瑁乐雇炼箺l粘在一起，炸兩分鐘左右以后把土豆條撈出。

6.把撈出的土豆條放涼。

7.土豆條放涼以后放到鍋里復(fù)炸，同樣也是用筷子不停地翻動(dòng)，防止土豆條粘在一起，等炸至微焦金黃的時(shí)候開始關(guān)火撈出。

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8.控下油裝盤，這樣一道漂亮又好吃的土豆條就做好了，碗內(nèi)擠一些番茄醬蘸著吃，大人小孩都超喜歡。