土豆的神仙做法，咬一口外酥里嫩，蔥香撲鼻，大人小孩都喜歡吃。土豆不僅是蔬菜，還可以當做主食，土豆可以作為一種百搭的食材來做菜，它能和其它的許多食材搭配在一起做菜，菜肴的味道都相當美味，讓人們百吃不厭。今天準備給大家分享的這款土豆餅，在我家是經常吃的一種美味，做法十分的簡單，天冷吃完熱乎乎的，這款土豆餅連小朋友都特別喜歡，小手拿著兩三下就吃完了，還沒這樣做過的朋友一定要試試看，不然真的太可惜了！

準備食材：

土豆、胡蘿卜、玉米素火腿腸、蔥花、鹽、白胡椒粉、普通面粉、食用油

具體做法：

1.準備一個土豆，先把土豆去皮切塊，鍋內水燒開以后蒸10分鐘。

2.少許的胡蘿卜切成小碎丁，兩根玉米素火腿腸切碎，再切一點蔥花。

3.土豆蒸熟以后搗碎成泥，把剛才切好的食材倒在土豆泥上。

4.加入適量的食鹽和白胡椒粉，把它們攪拌均勻，再加入3勺面粉，面粉的比例要多一些，這樣會比較容易成型。

5.裝入保鮮袋搟成方形。

6.用剪刀剪開保鮮袋，切成自己喜歡的形狀。

7.鍋內加入適量的食用油，油溫五成熱的時候開始下鍋炸，炸至金黃以后撈出控油。

8.這樣一道非常好吃的土豆餅就做好了，喜歡就趕緊在家試試吧。