黃瓜新做法，不炒不燉不涼拌，試試這樣做一次，一鍋都不夠吃的。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。一直以來吃黃瓜，我想大家都是炒著吃、生吃、外加涼拌吃吧？用黃瓜來做面食，大多數(shù)人都是沒有吃過的，相對(duì)涼拌黃瓜，沒想到真的很香很好吃，做法也是很簡(jiǎn)單的，一看就明白，簡(jiǎn)單易上手。

準(zhǔn)備食材：

黃瓜、普通面粉、清水、大蒜、蔥花、食用油、鹽、生抽、陳醋、白芝麻、辣椒粉

具體做法：

1.準(zhǔn)備3根黃瓜把皮去掉，加點(diǎn)水把黃瓜皮放榨汁機(jī)里榨成汁。

2.盆里加入適量面粉，邊加黃瓜汁邊攪拌，揉成面團(tuán)蓋上蓋子醒面10分鐘。

3.拍點(diǎn)大蒜，再切點(diǎn)蔥花。

4.醒好的面團(tuán)搟薄，用刀切成菱形塊。(www.ws46.com)

5.鍋中水燒開后下鍋煮。

6.煮熟后撈入碗中，加入蔥花和蒜末，適量的食鹽，一勺生抽，一勺陳醋，再加點(diǎn)白芝麻和辣椒粉，淋上熱油，攪拌均勻，香辣美味的菱形面就做好了。