香椿葉用這個方法一做，香辣過癮，開胃下飯，拿肉都不換。自從香椿上市，我家就天天變著法地吃香椿，怎么吃也吃不夠。香椿的味道真的很香，回味悠長，每次吃完香椿，嘴巴里一直留著它的香味，每次吃完打嗝都噴香，好久都是香椿的味道。香椿不僅清香美味，營養豐富，食用后可有清熱化濕、生津潤燥的功效。香椿的做法很多，可以煎著吃，涼拌，還可以炸著吃，每一道都是經典美味，讓人欲罷不能，今天就用香椿給大家分享一道新吃法。

準備食材：

香椿、洋蔥、大蒜、香醋、生抽、鹽、辣椒油

具體做法：

1.香椿葉洗凈，放鍋里焯水兩分鐘。

2.焯水后再沖洗下，擠干水分，用刀將香椿葉切碎。

3.切一個洋蔥，和香椿葉放在一起。

4.準備幾個大蒜搗碎成泥，倒入碗里，加兩勺香醋，一勺生抽，適量食鹽，一勺辣椒油攪拌均勻。

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5.拌勻裝盤，美味即成。