青椒用這個方法做，連吃3大碗米飯，不吃撐停不下嘴，我家經常吃。隨著人們的生活水平不斷提升，生活質量也在提高，對于美食方面自然不會太差，越來越多的人開始注重于自己的身體健康，少吃大魚大肉，多吃瓜果蔬菜，營養健康又養生，而且這樣也能夠保持自己的好身材，雖然說蔬菜沒有那么顯眼的效果，也沒有藥品那樣的立竿見影，但是長期以往對于身體可是有很大的好處。

青椒大家都很熟悉，是一個家常小蔬菜，因為它的吃法較多，可以作為涼拌菜，也可以作為人們炒菜時的配菜，還能當主菜，而且青椒的營養豐富，每100克的辣椒就含有維生素C198毫克，位居在蔬菜榜首，可見它的重要性，青椒還具有開胃消食的功效，多吃對身體好處多多，今天就用青椒給大家分享一道好吃新做法。

準備食材：來源: www.ws46.com

青椒、大蒜、蔥花、花生米、鹽、胡椒粉、素蠔油、普通面粉、食用油、白糖、生抽

具體做法：

1.把青椒洗凈后切成圈，在清水里面泡5分鐘。

2.再拍點大蒜，切點蔥花，準備點熟的花生米。

3.青椒泡好后把水瀝干，加點食鹽和胡椒粉，再加一勺素蠔油攪拌均勻，接著加面粉拌勻。

4.鍋內油溫五成熱下鍋炸，炸大概一分鐘左右的時間，炸至辣椒圈酥脆金黃撈出。

5.鍋內加少許油炒香蒜末和蔥花，加入熟花生米，加入適量食鹽和少許白糖，再加點生抽，翻炒片刻，美味即成。

6.青椒學會這樣做營養美味又下飯，喜歡就趕緊在家試試吧。