發布時間:2025-10-28閱讀(0)
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糯米別做老一套了,試試這種新鮮做法,比吃肉都過癮,吃了還想吃。糯米是一種溫補佳品,中醫認為,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃后會周身發熱,起到御寒、滋補的作用,所以,很適合在冬天多吃一點兒。在我們家就喜歡吃糯米飯或者糯米粉做的各種甜品,尤其過年我家此菜不可少,蒸一蒸,香甜營養百吃不厭,全家都喜歡。冬天吃糯米不但營養而且補血補氣,這道紅棗糯米飯的做法很簡單,簡單幾個步驟,就可以做成一道香甜軟糯的甜品,女人每個月特殊的日子,可以經常在家吃一些,非常好的。
準備食材: 糯米、紅棗、葡萄干、熱開水、紅糖 具體做法:(www.ws46.com)
1.先把糯米洗凈后在清水里泡一夜。
2.盆底鋪上粽葉,鋪一層泡好的糯米,放點去核的紅棗。
3.然后再鋪上糯米,鋪好后撒上葡萄干。
4.接著再鋪糯米,紅棗放好后加多半碗熱開水,水剛好漫住糯米就可以了,撒點紅糖。
5.鋪上粽葉,鍋內水燒開后上鍋蒸40分鐘左右。
6.蒸好后倒出來切塊。
7.切好裝盤,美味即成。 |
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