青椒這樣做太好吃了，開胃下飯又解饞，連挑食的人都喜歡吃。青椒是我們生活中常見的食材，它一年四季都有， 你可別小看它，它是蔬菜中的維C冠軍，而且它富含辣椒素， 能燃燒瘦身，所以減肥不要錯過這食材哦。吃青椒不僅能夠美容養顏，還能預防老年斑、黃褐斑、雀斑。青椒當中含有豐富的維生素C，而維生素C對于皮膚內色素代謝的調節作用非常明顯，進而能夠讓皮膚變得更加紅潤、白皙和富有彈性，在美容養顏方面的好處非常明顯。中醫認為它具有溫中散寒，開胃消食，降脂減肥的作用。 在廣東人眼里，吃辣椒的妹子最漂亮，因為它能降脂美顏哈！今天我們就用青椒給大家分享一道美食。

準備食材：

青椒、大蒜、姜、涼水、鹽、白糖、生抽、陳醋、食用油

具體做法：

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1.青椒洗凈后切成兩段，筷子夾著青椒兩邊斜刀切。

2.切點蒜和姜待用。

3.小半碗涼水里加入食鹽和白糖，再加一勺生抽和一勺陳醋攪勻。

4.起鍋燒油加入青椒，小火慢煎，來回翻動以免煎糊，煎出虎皮狀后裝盤待用。

5.鍋留底油加入蒜和姜，炒香后下入青椒，倒入料汁，大火收汁后出鍋裝盤。

6.青椒這樣做簡單美味，特別開胃下飯，喜歡就趕緊在家試試吧。