3個紫薯一盤糖，教你做好看又好吃的小零食，清涼爽口，太美味了。在我所生活的地方，紫薯又叫黑薯，苕薯，其它地方也叫紫薯是番薯，不同的地方對它的取名都是不一樣的。我們?nèi)胰硕枷矚g吃紫薯，因為紫薯不僅味道好，而且營養(yǎng)還特別豐富，所以深受全家人的喜愛。

小時候的我還處于天真懵懂的狀態(tài)，只知道紫薯味道甘甜，吃起來讓人回味無窮，不知道紫薯中蘊含著巨大的營養(yǎng)價值。長大了聽父親對我說過，紫薯除了具有紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素，和花青素，我不明白硒元素和花青素是什么物質(zhì)？對我們?nèi)梭w有什么樣的幫助？

我很敬佩父親，父親是一個知識豐富的人，他向我講到硒元素是一種化學(xué)元素，它又是抗疲勞，抗衰老的必要元素，與此同時，硒有抗癌的作用，因而硒又被稱為“抗癌大王”，而花青素是一種天然的強效自由基清除劑，它可以清除我們體內(nèi)的一些有害物質(zhì)，所以紫薯稱得上是有機綠色食品，純天然無公害，因此我們每天有必要的吃點紫薯，今天就用紫薯給大家分享一道饞嘴小零食。

準備食材：

紫薯、白糖、粘米粉、玉米淀粉、純牛奶、食用油

具體做法：

1.三個紫薯去皮后切塊，上鍋蒸熟。

2.蒸熟后放進榨汁機，加40g白糖，粘米粉60g，玉米淀粉50g，加入純牛奶250g，放進榨汁機打成紫薯泥。

3.模具里刷層食用油，倒一半紫薯泥上鍋蒸，蒸10分鐘后倒入另一半紫薯泥，再蒸15分鐘左右，分兩次這樣能更快地蒸熟。

4.蒸熟晾涼后切塊。

5.裹上白糖，扎上牙簽，放進冰箱冷凍后即可食用。