原來把土豆和花生一起做，居然這么好吃過癮，吃上一口真解饞。花生又名落花生，民間俗稱長生果，在傳統(tǒng)婚禮中，花生被作為吉祥喜慶的象征，寓意著兒孫滿堂、平安幸福。花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物，鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，增強(qiáng)大腦記憶，激活中老年人腦細(xì)胞，可效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。總之來說，平時(shí)使當(dāng)?shù)囟喑曰ㄉ兄谧甜B(yǎng)補(bǔ)益、延年益壽的功效，今天就用土豆和花生給大家分享一道營養(yǎng)健康又解饞的早餐花生餅，下面和我一起來看下制作方法吧。

準(zhǔn)備食材：

土豆、花生米、蔥花、胡蘿卜、鹽、十三香、食用油

具體做法：

1.土豆去皮后切塊，上鍋蒸熟。

2.把花生米炒熟。

3.花生米炒熟后搗碎。

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4.土豆蒸熟后搗成土豆泥，把花生碎倒入土豆泥里，切點(diǎn)蔥花，少許胡蘿卜切碎，再切成丁，加點(diǎn)食鹽和十三香攪勻。

5.加入面粉揉成面團(tuán)。

6.案板上抹點(diǎn)食用油防粘，揪少許面團(tuán)做成小圓餅。

7.電餅鐺刷油后放上小餅，來回翻面煎至熟透，美味即成。

8.花生米和土豆搭配面粉這樣做，營養(yǎng)健康，好吃又過癮，喜歡就趕緊在家試試吧。