包菜好吃有訣竅，學會這個特色做法，特別開胃下飯，一大盤不夠吃。包菜富含膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，加速糞便的排出，多食能夠起到減肥瘦身的功效。同時包菜中含水量比較高，而且富含維生素C，平時多吃一點可以增加皮膚彈性，還能夠舞起到美白補水的功效。另外，包菜中，葉酸含量也很高，孕婦和備孕婦女可以多吃一點，還可以有效減少胎兒畸形的發生。包菜可以清炒，也可以直接生食，每一種做法都有其獨特的味道。包菜吃法多樣，清脆爽口，簡單一炒就是一道佳肴，今天就用包菜給大家分享一道特色新吃法。

準備食材：

包菜、粉絲、蔥花、蒜末、小米椒、辣椒粉、鹽、食用油、生抽、陳醋

具體做法：

1.先把包菜橫豎刀切，然后清洗干凈。

2.一把粉絲在涼水里泡5分鐘。

3.切點蔥花和蒜末，小米椒切圈，加辣椒粉和食鹽后待用。

4.水開后把粉絲燙熟過下涼水。

5.包菜也下鍋焯水兩分鐘，也過下涼水。

6.包菜和粉絲都控掉多余水分。

7.料汁碗里澆上熱油，加入1勺生抽和2勺陳醋攪拌均勻。

8.澆入料汁后拌勻，美味即成。

9.包菜這樣做開胃下飯又好吃，喜歡就趕緊在家試試吧。