包菜別做老一套了，試試這個做法，吃一盤都不過癮，太香太下飯了。包菜的學(xué)名叫：甘藍，又叫，包菜，卷心菜，蓮花白等，平時多吃些包菜對我們的身體還是很有好處的，現(xiàn)在的天氣冷暖不定，就容易感冒，包菜含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增強體質(zhì)。包菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，今天就用包菜給大家分享一道營養(yǎng)美味的新做法，一起來看看吧。

準備食材：

包菜、西紅柿、蒜末、食用油、鹽、白糖、生抽、素蠔油

具體做法：

1.先把包菜切下，西紅柿切十字花刀。

2.包菜切好后清洗干凈并瀝干水分。

3.西紅柿開水燙下去皮，然后切成小塊。

4.準備點蒜末。

5.起鍋燒油，倒入一半蒜末炒香，再下入西紅柿，西紅柿炒出汁后倒入包菜，加適量食鹽和半勺白糖，一勺生抽翻炒均勻，關(guān)火后加入另一半蒜末，再加半勺素蠔油，翻勻裝盤，美味即成。

6.包菜這樣做簡單美味又下飯，喜歡就趕緊在家試試吧。