西蘭花全身是寶，這樣做百吃不厭，看完才知道，以前吃的都浪費(fèi)了。西蘭花是生活中常見的一種蔬菜，它不僅營養(yǎng)豐富，而且顏值頗高，素有“蔬菜皇后”的稱謂。西蘭花既可以炒著吃，也可以涼拌，大人孩子都喜歡吃。當(dāng)今社會(huì)，污染嚴(yán)重，人體每天都要吸入大量有害物質(zhì)。由于飲食不當(dāng)?shù)仍颍目谌氲那闆r也時(shí)有發(fā)生，體內(nèi)毒素的堆積會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生非常不良的影響。如何能促進(jìn)身體排毒呢？可以適當(dāng)吃一些西蘭花，西蘭花中的營養(yǎng)成分，能中和體內(nèi)的毒素，還能消除體內(nèi)的炎癥，今天我們就用西蘭花給大家分享一道美食。

準(zhǔn)備食材：

西蘭花、蒜末、小米椒、鹽、食用油、生抽、素蠔油、水淀粉

具體做法：

1.西蘭花先剪成小塊，洗凈后瀝干水分。

2.切點(diǎn)蒜末和小米椒。

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3.鍋里水開后加點(diǎn)食鹽和食用油，西蘭花煮熟后撈出。

4.西蘭花頭朝下擺入碗里。

5.擺好后蓋個(gè)盤子倒扣過來。

6.起鍋燒油下入蒜末和小米椒，加一勺生抽和一勺素蠔油翻炒均勻，再加點(diǎn)食鹽，最后加點(diǎn)水淀粉勾芡，煮到濃稠時(shí)關(guān)火。

7.澆到西蘭花上，美味即成，喜歡就趕緊在家試試吧。