包菜全身都是寶，很多人不會(huì)做，教你創(chuàng)意新吃法，開(kāi)胃下飯又解饞。包菜在我們的平常生活中也是一種我們經(jīng)常吃的蔬菜，不僅價(jià)格便宜，而且存放的時(shí)間比較久，可謂是性比價(jià)比較高的一種食材了。它的做法多種多樣，可以用來(lái)炒，炸，煮，烤，涼拌，都非常美味。那么今天就用包菜搭配金針菇跟大家分享一個(gè)包菜涼拌新做法，包你吃了就停不下來(lái)，一起來(lái)看看吧！

準(zhǔn)備食材：

包菜、蔥花、蒜末、干辣椒段、辣椒粉、鹽、金針菇、食用油、生抽、陳醋

具體做法：

1.準(zhǔn)備一個(gè)包菜，包菜橫豎交叉切，切成這個(gè)樣子就可以了。

2.稍微用手抖動(dòng)一下就掉到盆里了，然后清洗干凈。

3.切點(diǎn)蔥花和蒜末，加點(diǎn)干辣椒段，辣椒粉、食鹽拌勻備用。

4.鍋中水開(kāi)后把金針菇下鍋煮熟，煮熟后撈出控干水分。

5.包菜也下鍋焯一下水。

6.碗中淋入熱油，加一勺生抽，3勺陳醋攪拌均勻。

7.倒入料汁拌勻美味即成。

8.這樣一道簡(jiǎn)單又美味的涼拌包菜金針菇就做好了，特別開(kāi)胃下飯，喜歡就趕緊在家試試吧。