蘿卜超好吃的做法，飯店26元一盤，在家3元搞定，常吃減肥又減脂。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，天冷時節吃點蘿卜，可謂是補氣又止咳！蘿卜在民間有"人參"的美譽，秋冬季節家家戶戶桌上都會擺上一盤蘿卜，蘿卜有清熱解毒、止咳化痰的功效，還可降低膽固醇，增強免疫力，還有大量的維生素，真是一道營養豐富的美食！

蘿卜在《爾雅》中便有記載，后在《齊民要術》中也有栽培的方式，可見蘿卜在很久的時候就開始出現，并作為了餐桌上的菜肴！蘿卜可以煮湯，味道甜美；可以炒菜，增添一絲清爽；還可以包包子，味道也很獨特，今天我們就用蘿卜給大家分享一道好吃的做法。

準備食材：

白蘿卜、鹽、姜、大蒜、小米椒、香菜、白醋、生抽、白糖、香油來源: www.ws46.com

具體做法：

1.一個白蘿卜切成三份，再切成細絲。

2.加食鹽用手抓勻后腌制5分鐘。

3.切點姜絲和大蒜，小米椒也切絲，香菜切段。

4.把蘿卜腌出的水分擠出來，放入切好的食材，加3勺白醋，一勺生抽，一勺白糖，加點食鹽和香油攪拌均勻，美味即成，做法簡單，營養美味又健康。