最近很火的網紅面做法，挑食的老公都能吃3大碗，5分鐘就搞定。相信大部分人的家中都會備上幾包面條，無論是掛面或者粉干之類的都算，遇到身心疲憊，或者懶得做飯的時候，大家就拿它們出來救救急，煮著吃，或者拌著吃都是蠻不錯的，既省時又省力，如果做法得當，也不失為一種美味，既能快速解決溫飽問題，又要好吃，想必以上這兩點是大家最為關心的問題吧？

拌面好吃的關鍵，一是取決于面條本身是否適口，勁道和爽口是大家的兩個主要基本述求，二是由料汁的調制方法來決定，各種調味料的配比，以及用量都是非常講究的，各地都有各地獨特的做法，有些人喜酸，有些人喜辣，要想制作出大部分人都喜歡的口味，確實也是一件非常不容易的事情，比如上海人唯獨鐘愛蔥油拌面，重慶和湖南兩地的人，辣椒油就是其中不可或缺的調味料。#七天假期食譜我承包了#

眾口難調是廚師最為苦惱的事情，簡單的一碗拌面就表現得淋漓盡致，不僅調出來的涼拌汁要“對”你的口味，而且做法又要簡單快捷，今天就將收藏多年的5分鐘版的懶人面條的配方分享給大家，大家學習以后可以自己在家試試。

準備食材：

蒜末、香菜、蔥花、鹽、香醋、生抽、花椒油、辣椒油、掛面、青菜、清水

具體做法：摘自: www.ws46.com

1.先往碗里加入蒜末，加入香菜和蔥花，加適量食鹽，再加入2勺香醋，半勺生抽，少許花椒油，再加點辣椒油。

2.鍋里水開后下入面條煮開，再下點小青菜。

3.碗里加點面湯，把煮熟的面條放進去。

4.最后放上小青菜攪拌一下即可開吃。

5.面條這樣做非常好吃過癮，每次都能吃3大碗，喜歡就趕緊在家試試吧。