發布時間:2025-10-28閱讀(1)
|
面粉別只蒸饅頭,教你饞嘴新吃法,一切一轉,比包子餡餅還解饞。面粉的做法有很多,可以做饅頭,包子,餃子,最常見的就是直接蒸饅頭,饅頭干巴巴地吃,太沒勁,只有面粉的淡香味,少了點兒滋味。今天沒事在家做了個新的吃法,做出來比包子餡餅還要營養解饞,連菜都省了,面粉還是那些面粉,味道卻不再是之前的味道,話不多說,下面就把詳細做法分享給大家。
準備食材: 普通面粉、酵母粉、純牛奶、食用油、豆沙餡、蜂蜜、白芝麻 具體做法:
1.準備350g面粉,加3g酵母粉,200毫升的純牛奶邊加邊攪拌,再加20g熟油,然后下手揉成面團。
2.揉成面團后再放案板上繼續揉,像搓衣服一樣揉10分鐘左右,揉成這樣能形成薄膜狀。
3.蓋上保鮮膜放到溫暖的地方醒發至兩倍大。
4.醒好后揉下排排氣,均分成8個小劑子。
5.把小劑子再揉下用搟面杖搟薄,小劑子搟薄后上面抹一層豆沙餡,上面再摞一張面皮抹上豆沙餡。
6.就這樣把八張面皮全部摞在一起,用筷子壓出印子。
7.中間用瓶蓋壓下。
8.沿著印子切開。
9.兩個一組轉到相對的方向。
10.電飯鍋刷點食用油,再刷點蜂蜜,蓋上保鮮膜二次醒發20分鐘。
11.醒好后刷點食用油,再撒點白芝麻,按蛋糕鍵。
12.吃起來又香又軟,比面包還好吃解饞,簡單又美味,喜歡就自己在家試試吧。來源: www.ws46.com |
上一篇:高加索犬十個不養理由
下一篇:紅娘是哪一部作品中的人物
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖