卡拉膠會導致貓咪的小腸發炎，極端情況下甚至致癌。卡拉膠還會影響胰島素的代謝，可能導致貓咪患上糖尿病。卡拉膠會抑制貓咪的免疫系統，甚至讓貓咪患上胃腸道癌癥，對身體有很大的傷害。

卡拉膠是什么

卡拉膠，又稱麒麟菜膠、石花菜膠等，是指從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體。卡拉膠的化學結構是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。被廣泛用于制造果凍、冰淇淋、燕窩等。

貓罐頭中的卡拉膠

卡拉膠有穩定食物、乳化、增稠的作用。如果貓罐頭里不放卡拉膠，看起來就會有很多水分，罐頭空蕩蕩的，里面的肉泥也會不成型。加了卡拉膠后，貓罐頭看起來會更粘稠、更飽滿。甚至有商家用卡拉膠，把用邊角碎料制作的劣質寵物罐頭包裝的更完整好看。由于卡拉膠可以降低肉制品的水活度，延長肉制品的保質期，所以添加卡拉膠也能延長貓罐頭的保質期。