甘蔗是一種熱帶植物，具有豐富的營養(yǎng)價值。然而，甘蔗是否屬于水果這一類別，不同的人可能會有不同的看法。從植物學的角度來看，甘蔗是一種草本植物，其莖部富含糖分和水分。但是，在日常生活中，我們通常將甘蔗視為水果，因為它可以被切片生食或榨汁飲用，具有清甜可口的口感。

關于甘蔗的種植，適宜的種植時間為每年的2月至4月，或8月至10月。甘蔗種子可以在3月下旬至5月中旬播種。種植甘蔗需要選擇土壤疏松、排水良好、陽光充足的地塊，并且要注意保持土壤濕潤。在種植過程中，要適時進行除草、施肥和灌溉等管理工作，以保證甘蔗能夠正常生長。

總的來說，甘蔗是一種具有很高營養(yǎng)價值的植物，可以作為食品食用。正確的種植和管理方法可以保證甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)。