洋蔥別再炒著吃，加1勺面粉，學(xué)會(huì)這個(gè)獨(dú)特做法，比吃肉還過癮。在日常生活中洋蔥是一種很普通的廉價(jià)家常菜，其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，適于生食。原產(chǎn)亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應(yīng)。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭），在國外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”，營養(yǎng)價(jià)值較高。洋蔥作為菜肴吃法很多，多吃洋蔥可以刺激胃酸分泌，增進(jìn)我們的食欲。但是洋蔥中含有“讓人淚流不止”的蔥蒜辣素，切洋蔥的時(shí)候很多人都會(huì)被辣得掉眼淚。今天就用洋蔥做個(gè)好吃又好看的美食，洋蔥雖然好吃但是一次不宜食用過多，容易引起目糊和發(fā)熱，過量食用還會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

準(zhǔn)備食材：

洋蔥、青椒、紅椒、鹽、胡椒粉、普通面粉、清水、食用油

具體做法：

1.先把洋蔥切成細(xì)絲，然后再切成洋蔥丁。

2.青椒和紅椒切碎，和洋蔥丁放在一起。

3.加入鹽和胡椒粉，再加面粉和適量清水，攪拌至粘稠狀態(tài)。

4.電餅鐺預(yù)熱刷油，把面糊攤成餅狀。

5.來回翻面烙至熟透，美味即成，一道簡單又好吃的洋蔥早餐餅就做好了，喜歡就趕緊在家試試吧。(www.ws46.com)