飛機的主要燃料是液體燃料，常見的液體燃料有JET燃油、煤油、汽油等。這些液體燃料的共同特點是易于儲存和運輸，并且能夠在高空高速的條件下燃燒，并提供足夠的功率來驅動飛機飛行。

過去，飛機使用的是航空汽油，但隨著技術的發展和需求的增加，JET燃油已經成為主要的航空燃料。JET燃油由石油化工過程中的重質石油餾分經過一系列處理而得到，通常在油田附近的精煉廠中生產。

JET燃油的主要成分是碳氫化合物，其中最主要的是烷烴類化合物。烷烴類化合物是由碳氫兩種元素組成的，其化學性質穩定，易于儲存和運輸。而在燃燒時，烷烴類化合物能夠釋放出大量的熱能，在高速高空的條件下能夠提供足夠的能量來驅動噴氣發動機的運轉。

另外，液體燃料中還含有一些添加劑，如防凍劑、防腐劑、染料等。這些添加劑可以使燃料更適合在極端的氣候條件下使用，并且可以防止燃料的老化和腐蝕噴氣發動機。

除了液體燃料，飛機還可以使用固體燃料，如火箭燃料。但是固體燃料的儲存和運輸成本較高，并且只能用于短期的、高速的、高空的飛行任務，因此在商業航空中很少使用。

總之，液體燃料（特別是JET燃油）是飛機的主要燃料，其穩定性、易儲存運輸、燃燒能力等優點，使得它成為飛機燃料的首選。