愛吃黃瓜一定要試試，學會這種新鮮做法，一盤不夠吃，做法超簡單。黃瓜清脆爽口，一直深受人們的喜愛，黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。黃瓜水分多，熱量低，有益減肥，其中的膳食纖維能防便秘。因便秘有可能導致痔瘡，多吃黃瓜還能起到清熱消腫的功效，今天我們就用黃瓜來做美食。

準備食材：

黃瓜、胡蘿卜、蔥花、鹽、白胡椒粉、普通面粉、清水、食用油

具體做法：

1.先把黃瓜切片，然后切絲，再切碎盛碗里。

2.把半個胡蘿卜也切碎，再切點蔥花，和黃瓜放在一起。

3.加點食鹽和白胡椒粉攪拌均勻，加面粉和適量清水攪拌成粘稠的糊狀。

4.電餅鐺刷油攤成小餅，來回翻面烙至熟透出鍋。

5.黃瓜這樣做簡單營養又美味，特別解饞，喜歡就趕緊在家試試吧。