大米別再煮著吃，試試這個(gè)新做法，好看好吃又解饞，太有創(chuàng)意了。我們?nèi)粘２妥郎仙俨涣说木褪谴竺罪垼强傆谐阅伒臅r(shí)候。然而，大米的營養(yǎng)并沒有面粉的高，也沒有小米的高，軟糯的口感卻讓很多人喜歡吃，特別是南方地區(qū)。我們最常見的做法就是把大米做成米飯，或者做成米粥，今天就用大米給大家分享一道新吃法，簡單營養(yǎng)又美味，一起來看看吧。

準(zhǔn)備食材：

大米、清水、酵母粉、白糖、普通面粉、葡萄干、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.這個(gè)是提前泡了一夜的400g大米。

2.瀝干水分后放進(jìn)榨汁機(jī)，加大米一半高度的水，打碎成米糊，打好后倒入碗里。

3.加4g酵母粉，再加白糖80g攪拌均勻，然后再加入100g的面粉，攪拌成沒有干面粉的狀態(tài)，蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大小。

4.醒好后加點(diǎn)葡萄干攪拌均勻。

5.把電餅鐺上下都刷點(diǎn)食用油，把大米糊倒進(jìn)去鋪平，再撒點(diǎn)黑芝麻，蓋上蓋子燜5分鐘。

6.時(shí)間到了刷點(diǎn)食用油，翻下面，然后再蓋上蓋子燜5分鐘，往下按下能彈起來就說明熟了。

7.大米這樣做簡單美味又營養(yǎng)，喜歡就趕緊在家試試吧。