黃瓜秘制新吃法，搟面杖捶一捶，剛上桌就搶光，比大魚大肉還過癮。黃瓜的吃法很多，洗凈后就可以直接食用，如果提前放在冰箱里冷藏30分鐘以上，口感會更佳。涼拌黃瓜更是大家的最愛，做法簡單，廚房小白都能做。作為地道的北方人，中午當然少不了面食了，過涼水的各種面條配上黃瓜絲，吃起來清脆又爽口，那叫一個過癮。黃瓜搭配面食的吃法也是多得數不過來，其實黃瓜這樣的蔬菜不管怎么搭配，都是非常美味好吃的，今天就用黃瓜給大家分享一道秘制新吃法，下面開始制作。

準備食材：

黃瓜、木耳、洋蔥、蒜末、小米辣、陳醋、生抽、鹽、白糖、芝麻香油、辣椒油、香菜

具體做法：

1.先把黃瓜用保鮮膜包起來，用搟面杖把黃瓜捶碎。

2.再用刀切碎，這樣黃瓜會更加的入味。

3.把提前泡發的木耳下鍋煮熟，然后加到黃瓜里面。

4.再加點洋蔥，放入蒜末和小米辣，加一勺生抽和2勺陳醋，適量食鹽和少許白糖，一勺芝麻香油，一勺辣椒油，再加點香菜后攪拌均勻。

5.一盤開胃又下飯的涼拌菜就做好了，營養又解饞，喜歡就在家自己試試吧。