還在用熱水泡木耳？教你一招，涼水里加入它，3分鐘就全部泡開了。說起木耳，相信大家并不陌生，它是我們生活中最常見的一種食材，無論是營養還是口感都是非常高的，可炒，可煮，可做湯……

其營養價值非常豐富，具有美容養顏，強身健體等功效！我國的木耳主要分布在東北，即可野生又可人工培育……

我們常見的都是曬干以后的干木耳，是需要泡發的，那么問題就來了，應該怎樣泡？怎樣泡又快又干凈？這就需要一丟丟的小技巧的，今天就給大家分享一個快速泡發木耳的方法，不用熱開水，三分鐘就全泡開。

準備食材：

干木耳一把、冷水、鹽

具體做法：

1.首先準備一個瓶子，加入冷水，然后把木耳放進去，加入一小勺食鹽，把蓋子蓋上。

2.這個時候我們開始倒計時3分鐘，先搖晃大概半分鐘后放下。

3.時間到了，我們倒出來看看，木耳已經泡發好，水變得很臟了，木耳里面的泥沙和雜質也泡出來了。

4.我們再放清水里漂洗一遍，木耳泡發很成功，顏色也很漂亮，是不是很簡單很實用呢，喜歡就分享給更多的人學會吧。