紅糖發(fā)糕的做法，只需發(fā)面1次，糯口不粘牙，比蜂窩蛋糕還好吃。發(fā)糕我相信很多人都吃過(guò)，特別是八零、九零后，幾乎都是從小吃著它長(zhǎng)大。而說(shuō)到發(fā)糕它的種類(lèi)有很多，有我們常見(jiàn)的糯米發(fā)糕、紅糖發(fā)糕、紅棗發(fā)糕等等，做出來(lái)都是十分給力。特別是其中的紅糖發(fā)糕，那做出來(lái)不僅好吃，而且整體的出鍋顏色也是十分的誘人。在剛出鍋的時(shí)候，那香味不說(shuō)百里飄香，但是滿屋飄香是肯定的，聞著香味都直咽口水，讓人忍不住想上去吃一口，今天我們就來(lái)做紅糖發(fā)糕。

準(zhǔn)備食材：(www.ws46.coM)

普通面粉、紅糖、酵母粉、溫水、食用油、紅棗

具體做法：

1.普通面粉放160g，50g的紅糖，這里酵母粉一定要用耐高糖的，放上3g，和面的時(shí)候我們直接用120毫升溫水，攪拌面糊的時(shí)間盡量長(zhǎng)一點(diǎn)，一定要把里面的疙瘩攪開(kāi)，攪成這種粘稠的程度就可以了。

2.再準(zhǔn)備一個(gè)6寸的模具，我們?cè)诶锩嫠⑸嫌头勒常缓蟀衙婧惯M(jìn)去。

3.把面糊密封好，我們放在溫暖的地方餳發(fā)到兩倍大小。

4.大概有40分鐘左右，這個(gè)面糊已經(jīng)發(fā)酵的很好了，不需要額外的排氣，直接在上面放上紅棗。

5.開(kāi)水直接上鍋蒸上30分鐘，燜5分鐘出鍋。

6.紅糖發(fā)糕做起來(lái)很簡(jiǎn)單，而且外觀就像蜂窩蛋糕一樣，非常有食欲，松軟不粘牙，越嚼越香。