紅糖發糕的做法，只需發面1次，糯口不粘牙，比蜂窩蛋糕還好吃。發糕我相信很多人都吃過，特別是八零、九零后，幾乎都是從小吃著它長大。而說到發糕它的種類有很多，有我們常見的糯米發糕、紅糖發糕、紅棗發糕等等，做出來都是十分給力。特別是其中的紅糖發糕，那做出來不僅好吃，而且整體的出鍋顏色也是十分的誘人。在剛出鍋的時候，那香味不說百里飄香，但是滿屋飄香是肯定的，聞著香味都直咽口水，讓人忍不住想上去吃一口，今天我們就來做紅糖發糕。

準備食材：(www.ws46.coM)

普通面粉、紅糖、酵母粉、溫水、食用油、紅棗

具體做法：

1.普通面粉放160g，50g的紅糖，這里酵母粉一定要用耐高糖的，放上3g，和面的時候我們直接用120毫升溫水，攪拌面糊的時間盡量長一點，一定要把里面的疙瘩攪開，攪成這種粘稠的程度就可以了。

2.再準備一個6寸的模具，我們在里面刷上油防粘，然后把面糊倒進去。

3.把面糊密封好，我們放在溫暖的地方餳發到兩倍大小。

4.大概有40分鐘左右，這個面糊已經發酵的很好了，不需要額外的排氣，直接在上面放上紅棗。

5.開水直接上鍋蒸上30分鐘，燜5分鐘出鍋。

6.紅糖發糕做起來很簡單，而且外觀就像蜂窩蛋糕一樣，非常有食欲，松軟不粘牙，越嚼越香。