春季這樣吃大米，一拌一蒸做成4物松糕，不散粉不噎人，真簡單。大米除了做飯熬粥其實還有更美味的吃法，那就是大米松糕，大米松糕是一款歷史久遠的小吃。根據高州縣志記載，松糕一般是在清明時候制作食用，并用來祭祖。現在，發展到成為街頭巷尾的小吃，只要去市場或小街巷，都可以天天買到這種小吃，今天我們就來做米糕。

準備食材：

糯米粉、粘米粉、糖粉、紅曲米粉、紅薯粉、南瓜粉、清水

具體做法：

1.60g水磨糯米粉，140g的粘米粉，然后放40g的糖粉，用筷子攪拌均勻待用。

2.準備4個小碗，混合均勻之后把它平分成四等份，一份的重量大概是60g。

3.第一份里面添加6g的紅曲米粉，第二份里面我放的是紅薯粉，第三份里面放南瓜粉。

4.添加清水的時候，我們一定要少量多次的來，最后一直攪拌到這樣的顆粒狀，然后我們拿手抓一把出來一攥成型，又能很容易的松散開的狀態就可以了。

5.都做好之后我們拿一個篩網，把它過濾一下。www.ws46.com

6.最后的時候再準備一個模具，把剛才篩好的粉都依次倒進去。

7.涼水上鍋蒸40分鐘，時間到了出鍋。

8.用刀切成小塊即可食用。

9.果蔬粉也可以換成任何你喜歡的顏色，吃不完的米糕密封保存好，再吃的時候簡單加熱就可以了。