自制可可毛巾卷，精簡(jiǎn)配方更好吃，滑嫩爽口，自己動(dòng)手吃個(gè)過癮。網(wǎng)上流行的毛巾卷，實(shí)際上就是班戟或者說千層蛋糕的另一種形狀，因材料的配方是相同的。毛巾卷非常的形象逼真，怎么看它都是毛巾卷，制作非常的簡(jiǎn)單，就這么卷卷就好，不像其它的象形食品要高超的技能，因此我不得不非常佩服第一位創(chuàng)意者的智慧和才能，讓千層蛋糕呈現(xiàn)不同的風(fēng)采，一下子就走紅了，今天我們就來做可可毛巾卷。

準(zhǔn)備食材：

純牛奶、白糖、淡奶油、低筋面粉、可可粉、白糖、奧利奧餅干

具體做法：

1.先準(zhǔn)備255g的純牛奶，40g白糖，30g淡奶油，把這些液體的材料充分的攪勻。

2.然后拿一個(gè)篩網(wǎng)，110g低筋粉，8g的可可粉，全部篩一下。

3.最后持續(xù)攪拌到細(xì)膩順滑，沒有顆粒感的狀態(tài)就可以了。

4.烙餅的時(shí)候全程用最小火，烙到表面起了氣泡的時(shí)候就可以取出來了。

5.全部做好后放盤里待用。

6.我們來打發(fā)淡奶油，奶油放180g，白糖20g，持續(xù)打到這種發(fā)硬，而且有紋路的狀態(tài)就可以了。

7.做好的餅皮一張接一張摞在一起，在表面抹一層奶油，鋪上一層奧利奧的餅干碎。

8.把兩端的位置這樣往里疊。

9.最后從一端開始卷起來。

10.卷好之后放在冰箱，冷凍25分鐘定型。

11.現(xiàn)在已經(jīng)凍好了，摸著有點(diǎn)硬硬的說明它已經(jīng)定型了。

12.最后的時(shí)候撒上一些可可粉，我們的毛巾卷就做好了。

13.做好的毛巾卷真的是太好吃了，做的時(shí)候也可以替換成抹茶粉，或者是其他口味的果蔬粉，簡(jiǎn)單又好吃。