1塊南瓜1碗面，教你做花樣饅頭，只比饅頭多1個步驟，香甜又松軟。又香又軟的大饅頭是我們北方人每天離不了的面食，小時候吃的大饅頭都是老媽自己蒸的，剛出鍋的大饅頭又大又白又軟又香，吃起來沒夠，一層一層撕著吃，簡直太香了！就算是啥菜也沒有，照樣也能吃倆。現在自己做饅頭的人很少了，一個是懶，一個是不會，想吃了大多是外面買幾個。我從小跟著老媽學會蒸饅頭，不是萬不得已我從來不在外面買，自己做干凈衛生，今天就給大家分享一個雛菊饅頭，好看好吃，專治孩子各種挑食。

準備食材：

普通面粉、白糖、溫牛奶、南瓜

具體做法：

1.先準備100g的面粉，5g白糖，和面的時候我們用60g的溫牛奶，最后的時候我們把面團揉成這種光滑的狀態。

2.按照同樣的比例我們再和一個南瓜面團，唯一有區別的就是我們這次用南瓜泥和面，最后也把面團揉光就可以了。(www.wS46.com)

3.案板上撒些干面粉，我們先來處理白色面團，用搟面杖搟成餅皮。

4.搟好之后拿一個瓶蓋，我們用它裁剪出形狀。

5.然后我們揪一小塊黃色面劑當作花蕊部分，先在掌心團圓，放在餅皮中間的位置，用刀把它分成八等份。

6.再把末尾中間合在一塊，我們這個花瓣的形狀就出來了。

7.密封餳上20分鐘，現在劑子已經發酵好了，水開之后蒸15分鐘，燜5分鐘出鍋。

8.蒸好的樣子特別可愛，奶香味中夾著南瓜的香甜，越吃越喜歡。