顛覆蛋糕做法，只需攪拌2分鐘，不用打發食材，這方法想失敗都難。你可能不知道，香蕉雖然吃起來干干的，但其實香蕉的75%都是水，吃香蕉可以補充水分，加快人體新陳代謝。而且，香蕉可是公認的減肥水果，香蕉含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動減少脂肪的堆積，越吃越苗條。它還含有豐富的維生素，能夠補充皮膚需要的營養，給你一副好氣色。今天我們就用香蕉做蛋糕，不要打發任何的材料，簡單又松軟。

準備食材：

香蕉、食用油、白糖、普通面粉、無鋁泡打粉、可可粉、花生碎

具體做法：

1.先準備兩根香蕉，去皮之后的重量是200g。

2.把香蕉放進料理機，加30g氣味比較小的食用油，再放20g白砂糖，把這些食材榨成糊，倒在盆里。

3.然后拿一個篩網出來，倒上110g的面粉，6g的無鋁泡打粉，15g的可可粉，過篩一下。

4.混合材料的時候，我們要用翻拌的手法來拌勻，翻拌到看不到干粉的時候，這時候我們加一些花生碎，再次拌勻。

5.拌勻之后把蛋糕糊倒在鋪了油紙的模具里面，表面的位置再撒一些花生碎，放一層白砂糖，這樣烤出來的味道會更香。

6.烤箱提前預熱好，200度中層烤25分鐘，時間到了出鍋。

7.用刀切成小塊即可食用。

8.這樣做的蛋糕真的是太簡單了，基本上沒有任何技巧，全部都是傻瓜式的操作，減肥的朋友可以用全麥面粉來代替，把玉米油和糖去掉換成牛奶。