葡萄含水分多，葡萄干的營養價值是可以調解人體神經。葡萄是一種各個人群都特別喜歡食用的水果，葡萄不但可以新鮮食用，還可以做成葡萄干，還能釀造出紅酒，有很多種食用方法，營養價值也很高。

葡萄水分含量高嗎

葡萄的水分含量還是挺高的。葡萄中除了含有多種維生素，果膠，礦物質以及微量元素和糖類以外，水分含量是最高的，能達到70~90%。而且葡萄中的糖分含量也很高，其中最主要的糖分就是人體必須的葡萄糖，這種葡萄糖對人體有很大的好處，可以及時補充人體的糖原，能夠快速的被吸收利用，不過葡萄雖然美味營養高，千萬不要過多食用，否則會因為攝入糖分過多，引起人體肥胖。

摘自: www.ws46.com

葡萄干的營養價值

葡萄干就是用新鮮葡萄去除水分以后制作而成的，其營養價值和新鮮葡萄并沒有太多的區別。除了含有新鮮葡萄所富含的維生素，礦物質以及微量元素，糖分等營養以外。在經過高溫晾曬后葡萄干中還會產生非常豐富的物質和鐵元素，對人體有很好的補氣益血的效果。另外葡萄干中所富含的葡萄糖能夠起到改善人體神經的作用，可以調節人體神經緊張躁動不安，讓神經變得緩和下來。

葡萄干的保存方法

葡萄干是一種經過高溫晾曬去除水分制作而成的干燥類食物，需要放在陰涼通風干燥處保存，可以保存很長時間。但是不要在潮濕的環境中保存葡萄干，否則會引起葡萄干在吸收水分以后會產生變質的可能。而且葡萄干在干燥處理時，會在表面附著很多的細菌和臟東西，所以在食用葡萄干的時候一定要先用干凈水多清洗幾遍，以免引起腸胃不適。