吃紫菜的壞處是引起甲亢，紫菜用開水能沖熟。紫菜也是非常常見的一種食物，而且很多人都選擇把紫菜做成紫菜蛋花湯，不僅味道非常鮮美，而且還富含很高的營養價值，不過紫菜雖好但是過多食用會對人體有一定的害處。

吃紫菜有什么壞處

雖然紫菜是一種營養價值極高的食材，富含高量的蛋白質以及優質碳水化合物，和非常優質的不飽和脂肪酸，這是一種特別優質的脂肪，對人體有很大的好處。而且紫菜還含有多量維生素以及人體必須的礦物質和大量膳食纖維。通常情況下適當的食用紫菜是只有好處沒有害處的。但是如果過量食用一定會對人體產生危害，因為紫菜中含有大量的碘，有的紫菜甚至可以達到每兩克就有160微克的碘，人體如果攝入過多的碘，則會引起甲亢病癥發生的風險，所以由此可見，適當的食用紫菜沒有問題，但是千萬不要過量食用會有很大的危害。

紫菜用開水能沖熟嗎

很多人都喜歡喝紫菜蛋花湯，但是很多人都不知道紫菜用開水沖一下到底熟了沒有，能不能吃。如果是已經熟加工制成的紫菜，開水沖一下是能沖熟的。但是如果只是曬干的紫菜并沒有經過熟加工，那么則需要多煮一會兒才能夠完全成熟，一般來說在超市里買來的成品紫菜都是經過熟加工的。

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紫菜是海鮮類的食物嗎

紫菜也是屬于海鮮類的食物，紫菜一般生長在潮間帶或者各種海域等地方的海藻類物質，紫菜和我們通常所見到的海鮮一樣，除了本身富含海鮮類的營養成分之外，也是一種發物，很容易引起人體過敏反應，如果對海鮮有過敏現象的人群，食用紫菜時也需要小心謹慎，或者盡量不要食用。