從職工權(quán)益來看，這是不科學(xué)的，從健康的角度來看，素食主義可以有效預(yù)防慢性病。研究表明，素食主義者的患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)比肉食主義者低很多。素食主義者不僅可以有效降低血壓、血糖、血脂等指標(biāo)，還可以降低患心血管疾病、癌癥、糖尿病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此該家深圳公司要求員工吃素，從健康角度來看是非常科學(xué)的。

一家深圳公司在招聘啟事中提出了要求員工必須吃素的條件，引發(fā)了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和討論。有人認(rèn)為這是一種非?？茖W(xué)的要求，有人則認(rèn)為這是一種不切實(shí)際的要求。素食主義，是指以素食為生的一種生活方式和飲食習(xí)慣。素食主義者通常不食用任何動(dòng)物肉類或海產(chǎn)品，只吃蔬菜、水果、谷物、豆類、堅(jiān)果等植物性食品。而深圳公司提出的要求是員工必須吃素，也就是說員工不能吃任何的動(dòng)物肉類或海產(chǎn)品。

從環(huán)保的角度來看，素食主義也具有很大的優(yōu)勢(shì)。肉類和海產(chǎn)品的生產(chǎn)和運(yùn)輸過程，對(duì)環(huán)境造成了很大的負(fù)擔(dān)。例如養(yǎng)殖業(yè)需要大量的水和飼料，排放的廢水和廢氣也會(huì)對(duì)環(huán)境造成很大的影響。而深圳公司要求員工吃素，可以有效降低公司的碳足跡，對(duì)環(huán)境起到一定的積極作用。

不過深圳公司要求員工吃素，也存在一些問題。素食主義并不適合每個(gè)人。因?yàn)椴煌说捏w質(zhì)和生活習(xí)慣不同，有些人可能不能完全以素食為主，否則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡和健康問題。其次，員工的飲食習(xí)慣是私人行為，不能強(qiáng)制要求。