墨西哥玉米片是一種傳統的墨西哥食品，通常用于制作玉米片餅、玉米片沙拉等菜肴。以下是一種自制墨西哥玉米片的方法：

所需材料：

• 2 杯玉米面
• 1/4 杯中筋面粉
• 1/2 杯溫水
• 1/4 茶匙鹽

步驟：

需要注意的是，在制作墨西哥玉米片時，需要使用優質的玉米面和中筋面粉，并確保水溫適宜，以避免影響制作效果。同時，可以根據個人口味加入其他調味料或者香料，以增強口感和風味。

總之，通過以上方法可以制作出美味的自制墨西哥玉米片，并可以用于制作各種玉米片菜肴。在制作過程中，請嚴格按照標準和程序操作，以確保食品的安全和衛生。