火鍋底料小龍蝦是一道美味的小龍蝦菜品，以小龍蝦和火鍋底料為主要材料，口感鮮美。以下是制作方法：

材料：

- 小龍蝦 500 克

- 火鍋底料 適量

- 蔥 適量

- 姜 適量

- 大蒜 適量

- 食用油 適量

- 鹽 適量

步驟：

1. 將小龍蝦洗凈備用，用刀將蝦背沿著脊骨剖開(kāi)，去掉蝦線，備用。

2. 蔥、姜、大蒜切成末備用。

3. 熱鍋加入適量的食用油，放入蔥、姜、大蒜煸炒出香味。

4. 加入適量的火鍋底料，煸炒均勻。

5. 加入適量的水煮開(kāi)，加入小龍蝦翻炒均勻。

6. 煮熟后加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋。

溫馨提示：小龍蝦煮熟后不宜過(guò)度翻炒，以免口感過(guò)于柴硬。另外，火鍋底料的用量可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。

這樣一道香鮮可口的火鍋底料小龍蝦就完成了，可以搭配其他火鍋菜品一起享用。