雞蛋炒方便是一道簡單易學的美食，將方便面和雞蛋一起炒制而成，口感鮮美豐富。

制作雞蛋炒方便的具體做法如下：

1. 準備所需食材，包括方便面、雞蛋、蔥姜蒜末等。

2. 將方便面煮熟，瀝干水分備用。

3. 將雞蛋打散，加入適量的鹽和胡椒粉調味。

4. 在鍋中加入適量的油，加熱至七成熱后，加入蔥姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入打散的雞蛋，煸炒均勻至成蛋花狀。

6. 加入煮熟的方便面，翻炒均勻。

7. 根據個人口味加入適量的鹽、醬油等調味料，翻炒均勻即可。

雞蛋炒方便是一道簡單易學、美味可口的家常菜品，口感鮮美豐富，同時也具有一定的營養價值。雞蛋中含有豐富的蛋白質和維生素，能夠增強體質和免疫力。不過需要注意的是，方便面中含有較多的油脂和鈉鹽，過度食用不利于健康，應該適量食用。同時在制作過程中，也可以根據個人口味和喜好進行調整，例如加入其他蔬菜、豆腐干等配菜，也可以選擇使用其他肉類代替雞蛋等。