番茄老干媽泡面是一種將老干媽辣醬和番茄搭配泡面而成的美食，口感鮮香辣味十足。

制作番茄老干媽泡面的具體做法如下：

1. 準備所需食材，包括方便面、番茄、老干媽辣醬、蔥花、鹽、雞精、食用油等。

2. 將番茄切成小塊，備用。

3. 在鍋中加入適量的油，加熱后加入蔥花煸炒出香味。

4. 加入切好的番茄塊，加入適量的鹽和雞精，煮至番茄軟爛。

5. 加入老干媽辣醬，翻炒均勻，調(diào)整口味。

6. 煮好方便面，瀝干水分，加入煮熟的番茄老干媽汁中，攪拌均勻。

7. 盛出炒好的番茄老干媽泡面，可以加上一些蔥花作為裝飾。

番茄老干媽泡面是一道口感鮮香、辣味十足的美食。番茄中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋補身體，增強免疫力。老干媽辣醬中含有較多的辣椒和油脂，能夠增加食欲和調(diào)味，但需要注意過度食用對健康可能產(chǎn)生不利影響。方便面中含有一定量的碳水化合物和少量蛋白質(zhì)，能夠為身體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)。不過，方便面中的調(diào)味包中含有較多的鈉鹽，過度食用不利于健康，應該適量食用。同時在制作過程中，也可以根據(jù)個人口味和喜好進行調(diào)整，例如加入其他配菜、調(diào)整調(diào)味料的比例等，讓自己的創(chuàng)意發(fā)揮到極致。