夏日的炎熱總是讓人沒有胃口，但是菠蘿雞丁非常適合夏天。這道菠蘿雞丁不僅簡單易做，而且口感爽口開胃，絕對是解暑佳品！

1、將雞胸肉洗凈切成丁，然后加入適量的鹽、料酒和生粉，攪拌均勻，腌制30分鐘，使雞肉更加入味。(www.ws46.cOm)

2、把菠蘿切成丁，紅椒切小塊備用。熱鍋加入適量的油，倒入姜末和蒜末炒香，然后倒入腌制好的雞丁，翻炒至變色。

3、倒入切好的菠蘿丁，繼續翻炒出汁。在菠蘿和雞肉的香氣中，加入蠔油、生抽和白砂糖，翻炒均勻，讓菠蘿的酸甜味與雞肉充分融合。加入紅椒繼續炒熟，但要注意保持紅椒的爽脆口感，不要過度炒熟。

經過簡單的三個步驟，一道色澤金黃艷麗的菠蘿雞丁就完成了?？粗@道誘人的菜品，讓人垂涎欲滴。它散發出的香氣更是讓人無法抵擋。一口下去，酸甜的滋味在嘴里綻放，清新而爽口，讓平凡的家常便飯瞬間煥發出新的魅力。

這道菠蘿雞丁不僅適合與家人和朋友分享，也能給自己帶來小小的驚喜。夏日的味蕾，需要一些新鮮的刺激，這道酸甜可口的菠蘿雞丁正好滿足了這個需求。