如果你是一個熱愛甜食又擔(dān)心增胖的人，可以嘗試一下被稱為"東方神果"的羅漢果。據(jù)記載，羅漢果最早出現(xiàn)在明朝崇禎十三年（1604年），當(dāng)時永寧州（現(xiàn)屬永福縣）的知州馬光在他的《記略》中描述了寺廟中的僧人以果茶招待的情景。雖然馬光沒有明確記載羅漢果這個名稱，但所描述的正是羅漢果。

羅漢果因其獨(dú)特的口感和功效而被譽(yù)為"東方神果"。1995年，廣西永福被原農(nóng)業(yè)部命名為"中國羅漢果之鄉(xiāng)"，全縣的羅漢果種植面積達(dá)到了7萬多畝。

羅漢果具有清肺止咳、清熱解毒、生津止渴的功效。它所含的甜味素不會產(chǎn)生熱量，因此是一種理想的代糖食材，可以用來制作健康清涼的飲料。

羅漢果是一種雌雄異株植物，種植和培育起來非常困難。它的花粉呈黏狀且?guī)в锌辔叮皇苄游锖屠ハx的青睞，而且花期很短，往往上午開花下午就凋謝了。因此，果農(nóng)必須抓緊時間用毛筆給雌花授粉，每授粉成功一朵花就可能獲得一個果實(shí)。 如今，永福縣已經(jīng)建立了羅漢果研究所和羅漢果試驗(yàn)站，與中國社會科學(xué)院、廣西農(nóng)科院、廣西大學(xué)、廣西植物研究所等科研機(jī)構(gòu)深度合作。他們在種源保護(hù)、種苗培育以及產(chǎn)品加工等方面進(jìn)行合作，加速科研成果的轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。

永福縣全力推進(jìn)羅漢果產(chǎn)業(yè)的集聚，打造了一個集羅漢果育苗、種植、加工、銷售和休閑飲食于一體的羅漢果特色小鎮(zhèn)。為了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，當(dāng)?shù)剡€聘請了專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行永福羅漢果的營銷策劃和品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了從地方品牌向全國品牌的升級。目前，永福羅漢果已被列入中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)的第一批，并入選我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強(qiáng)。