1、夏天火龍果是可以放冰箱保存的，但要注意保存溫度。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個(gè)月。在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個(gè)星期。火龍果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。

2、火龍果屬于熱帶的水果，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間不宜過長。火龍果害怕低溫，放在低溫處容易被凍傷，果皮會(huì)發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。