生姜可以用來制作成姜湯服用，這樣的滋補型熬過還是很強的，那么具體我們如何熬制出美味的姜湯，一起跟著來看看吧。

　　一、煮姜湯的注意事項：

　　1.姜湯不宜煮太久，否則會影響姜湯的口感和味道。

　　2.使用新鮮的生姜，可以提高姜湯的口感和質量。

　　3.喝姜湯的量不宜過多，一般1-2次/天即可，過多不僅無益于身體，還可能引起胃部不適。

　　二、怎么熬姜湯

　　做法一、如何熬姜湯水

　　1、生姜切成姜片(覺得外表不好看可以去皮再切)備用。

　　2、鍋中放水，下姜片，大火燒開，保持開的狀態10分鐘左右，熬出姜的味道。

　　3、加入紅棗、紅糖調味(姜熬出的水有辣味，這樣可以中和一下，能接受的無視)。

　　4、再熬5分鐘左右，關火，用碗盛出，稍晾一會兒，就著有熱度的時候喝下

　　做法二、如何熬姜湯的方法

　　1、取生姜，最好選擇帶皮的新鮮生姜，洗凈，切兩到三片。

　　2、切碎，把切下的生姜片切成末，盡量切碎。

　　3、燒開水，燒熱水，等水開，把姜末放入杯子里。

　　4、沖水，向放有姜末的杯中倒入剛燒的熱開水。

　　5、把杯子的蓋蓋好，等五分鐘，使姜的味道完全滲到水里，熱姜水即可飲用。

　　三、小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅寒效果更好些。

　　2、從大塊生姜上掰一塊、切片，片切的越薄越好。

　　小貼士：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲

　　3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯

　　4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開。

　　5、在水燒至半開時(即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時)，取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續燒。

　　6、當水燒開時，生姜紅糖湯即告完成。

　　四、可樂姜湯的做法技巧

　　[原料]可樂、姜

　　[制法]把可樂倒入鍋內，姜切片放到可樂里，大火煮開后轉小火煮大約10分鐘即可，這樣姜的味道才能充分融入可樂中去，姜的用量可依據個人口味酌量加入。