西洋參也叫做花旗參，不僅可以用來入藥，還可以滋補身體，西洋參片在食用的時候，是需要注意服用方法的，那么西洋參片怎么吃效果最好呢?

　　一、西洋參片怎么吃才好

　　生活中，西洋參常常作為一種保健藥材被人們所食用。但是我們在進補的時候，也應該了解食用西洋參片的禁忌與方法，這樣才有事半功倍之效。

　　1、口含嘴嚼

　　經常熬夜加班，忙于工作和學習的人們可以在困的時候，放一片西洋參片在嘴巴里，大概含個10分鐘左右，然后嚼碎吞下肚。這樣服用西洋參片不僅僅方便有效，而且還能達到提神的功效。

　　2、研磨成粉

　　服用西洋參的方法有很多，其中將西洋參研磨成粉沖泡服用，是最利于人們吸收的。所以我們不妨在空余時間沖泡一杯西洋參茶品嘗。

　　3、煲湯補身

　　利用周末放假時間，煲湯滋補身體。比如西洋參片煲乳鴿。我們在處理干凈的乳鴿中加入4-5片西洋參，生姜，水等。然后用大火至小火慢燉即可。

　　二、西洋參怎么吃比較好

　　1、用水煮

　　將西洋參片切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

　　2、配棗法

　　取新鮮的西洋參片20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

　　3、含化法

　　將西洋參片放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下。

　　4、燉雞法

　　將老母雞去內臟洗凈，取西洋參片50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

　　5、沖服法

　　將西洋參片用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

　　6、蒸服法

　　將西洋參片用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。

　　7、燉服法

　　將西洋參片每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

　　三、西洋參怎么吃

　　將西洋參去皮以后，清洗干凈，在鍋中放入適量的水，加熱，有蒸汽之后，將西洋參放入鍋中蒸一下，大約5分鐘左右，等待西洋參軟化以后，就可以將西洋參從鍋中取出來切成薄片，放在洗干凈的瓶子里，每次食用的時候取一片就可以了，最多食用4克，食用西洋參最好的時候是早飯后或者午飯后，這個時候腸胃對營養物質的吸收利用比較快，在嘴里慢慢的咀嚼就好了，可以享受美味。或者將西洋參洗干凈之后，放入適量的米酒中浸泡7天就可以享用美味營養的西洋參酒了。每天2次就可以，一次20毫升。里邊的西洋參也是可以吃的。