營(yíng)養(yǎng)早餐，美味八寶粥，小小一碗粥，豐富的營(yíng)養(yǎng)，全家老小都愛(ài)喝，只要覺(jué)得既健康又好喝就可以了，這樣的話就是一碗好粥了。

　　一、八寶粥是非常容易做的，最重要的是熬粥這一步。

　　我們要記住一定要用大火燒沸騰后，小火慢慢的熬煮，將米中的淀粉熬至粘稠這樣的粥才好吃的哦!如果在熬煮的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)水放少了，可以加入適量的開(kāi)水繼續(xù)熬煮即可。切勿加入冷水哦!

　　二、傳統(tǒng)八寶粥的做法

　　做法一、教你傳統(tǒng)八寶粥的做法

　　1、食材：糯米50克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生仁(生)25克，桂圓肉25 克，紅棗25克，**糖30克，水1000毫升。

　　2、綠豆、紅豆、花生仁洗凈用冷水浸泡5-8小時(shí)，或放入冰箱冷凍結(jié)冰備用。

　　3、除**糖以外的所有材料洗凈備用。

　　4、將所有的材料一起放入高壓鍋中，加入1000ml水，蓋上蓋子，按下八寶粥鍵即可。

　　5、待系統(tǒng)自動(dòng)排完氣后就可以開(kāi)吃

　　做法二、八寶粥怎么熬好喝

　　1. 先將米和豆類洗凈浸泡，這樣可以使其煮爛的時(shí)間縮短，也更容易吸收水分。

　　2. 米和豆類煮的時(shí)間需要長(zhǎng)一些，可以使用煮鍋或者高壓鍋，使其煮的更加爛軟，口感更好。

　　3. 加入的其他食材應(yīng)該根據(jù)個(gè)人口味添加，比如桂圓、龍眼等可以讓甜味更加濃郁，紅棗可以提高八寶粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，枸杞可以讓粥更加清甜等。

　　4. 在煮粥時(shí)可以加入一些動(dòng)物性成分，如牛奶、雞蛋等，可以讓粥更加豐富和味美。

　　5. 煮粥的過(guò)程中可以適當(dāng)加入一些調(diào)料，如鹽、糖、姜片等，以增加其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　做法三、八寶粥怎么做才好吃

　　1、主要食材：大米(紫米)各50克，桂圓5顆，紅棗7顆，紅豆黑豆各20克。調(diào)理脾胃部分：花生紅衣10克，薏仁10克，蓮子10克，芡實(shí)或茯苓10克，核桃10克。

　　2、將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時(shí)以上。

　　3、將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實(shí)煮開(kāi)。

　　4、半小時(shí)后倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入。

　　5、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮一小時(shí)后，倒入蓮子，花生，紅棗繼續(xù)同煮。

　　6、煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再繼續(xù)小火熬至軟爛，最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可。

　　三、八寶粥制作小貼士

　　熬制過(guò)程中一定要小火，然后不斷的去攪拌，以免糊鍋

　　米要泡大約40分鐘左右

　　也可以不用選擇這么多米，挑選一兩種也可以

　　看自己的喜好可以加入其它的食材