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做燒餅用什么面粉好做燒餅哪種面粉比較好

發(fā)布時間：2025-10-28閱讀(6)

1、做燒餅就用普通的中筋面粉就行，然后記得溫水和面，千萬不能冷水和面，不然燒餅內心起發(fā)不起來的，如果家里沒有中筋面粉也沒有關系。

2、可以再高筋面粉里面摻雜一些玉米淀粉，然后上鍋蒸，這樣也可以得到筋性低一點的面粉，但是不能放太多玉米淀粉。

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