很多人在買(mǎi)了菠蘿之后都是會(huì)用鹽水泡的，這個(gè)菠蘿用鹽水泡的話是有什么樣作用在里面？菠蘿用鹽水泡過(guò)之后還需要洗過(guò)之后在吃嗎？

菠蘿泡鹽水是什么原理

菠蘿用鹽泡一下是因?yàn)榭梢詼p少過(guò)敏物質(zhì)，另外口感會(huì)更好一點(diǎn)。菠蘿含有一些容易過(guò)敏的物質(zhì)，上火或過(guò)敏大多是因?yàn)椴ぬ}里面的過(guò)敏物質(zhì)，所以吃菠蘿的時(shí)候把果皮去掉以后，用鹽水再泡一下。菠蘿本身是熱帶的溫性水果，所以上火的可能性比較大，但整體而言菠蘿還是比較溫和的。

菠蘿泡鹽水后需要洗嗎

如果是用鹽水泡完以后的話那么最好是用來(lái)沖幾下，否則鹽水是很容易造成高血壓的一般這種鹽水主要是用來(lái)去除贓物以及口感的問(wèn)題，菠蘿中含草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣鐵的吸收，用食鹽浸泡也會(huì)中和其中的酸性，減少可能對(duì)身體的傷害。

菠蘿泡鹽水一晚上還能吃嗎

菠蘿鹽水泡一晚上一般不能吃，因?yàn)橐煌砩系臅r(shí)間比較長(zhǎng)，而且菠蘿當(dāng)中的糖分是比較多的，會(huì)給細(xì)菌創(chuàng)造良好的環(huán)境。

菠蘿的功效和作用

菠蘿，酸甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。能清熱解暑、利尿消腫、增進(jìn)食欲、美容護(hù)膚，其大量的纖維素還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。

1.清熱解暑

菠蘿含水分多，味道酸甜，夏季吃菠蘿還能清熱解暑、生津止渴。

2.增進(jìn)食欲

菠蘿具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的等功效。菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。

3.利尿消腫

菠蘿水分含量多，且有大量的鉀、鈣以及糖分，可以起到利尿消腫的功效，適合高血壓、腎炎水腫以及咳嗽多痰者食用。

4.降壓降脂

菠蘿能促進(jìn)血液循環(huán)酶素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

5.美白牙齒

菠蘿酶還能有效去除牙齒表面的污垢，使牙齒亮白，牙齒黃的可以適當(dāng)?shù)氖秤貌ぬ}。

6.美容護(hù)膚

100克菠蘿果肉中，含維生素C30毫克，維生素C是一種抗氧化劑，可以抑制黑色素的形成，因此，菠蘿有美白皮膚，淡化色斑的功效。取菠蘿的新鮮果汁涂抹在臉上，還能消除老年斑并降低發(fā)生率。豐富的維生素B能滋養(yǎng)皮膚，有效的防止皮膚干燥。

7.減肥瘦身

菠蘿含有大量植物纖維，有利于減少脂肪的吸收，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。