導(dǎo)語：現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，工作壓力和生活壓力增大，加上電子產(chǎn)品過度使用和不規(guī)律的作息習(xí)慣等因素，導(dǎo)致很多人出現(xiàn)了失眠問題。常見的失眠癥狀包括難以入睡、睡眠淺、易醒、早醒等。長期失眠會影響身體健康和工作學(xué)習(xí)效率。

為了改善失眠問題，我們應(yīng)該養(yǎng)成規(guī)律的作息習(xí)慣，尤其是睡前不要過度使用電子產(chǎn)品，保證睡眠質(zhì)量。每天適量的運動和戶外活動有助于身心健康，也能改善睡眠質(zhì)量。當(dāng)然，我們還可以在飲食上多配合，吃一些助眠的食物，接下來一起看看吧！

菠菜豬肝湯

用料：

菠菜適量、豬肝適量、姜片適量、鹽適量、清水適量

做法：

1. 豬肝洗凈、切薄片，用清水浸泡半小時。

2. 菠菜洗凈、切段備用。

3. 熱鍋涼油，加入豬肝薄片煸炒至變色。

4. 加入姜片煸炒，倒入清水，燒開后撇去浮沫。

5. 加入菠菜段，煮至菠菜熟軟。

6. 最后加入適量鹽調(diào)味即可。

小妙招：

1. 豬肝浸泡時間不要過久，否則會影響口感。

2. 煮菠菜時不要過久，否則會失去顏色和營養(yǎng)。

3. 可以加入少許料酒或醋去腥提鮮。

鴿子湯

用料：

鴿子1只、山藥100克、紅棗6顆、姜片3片、料酒1湯匙、、鹽適量、水適量

做法：

1. 鴿子宰殺后洗凈，去掉內(nèi)臟，切成塊。

2. 山藥削去皮，洗凈，切成小塊。

3. 紅棗洗凈，去核。

4. 熱鍋涼油，放入鴿子塊煸炒至表面變色，加入料酒煸炒均勻。

5. 加入適量清水，放入姜片和紅棗，大火煮沸。

6. 撈去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮1小時左右，直到鴿肉變得香爛。

7. 加入山藥塊，繼續(xù)燉煮30分鐘至1小時，直到湯汁濃稠，山藥熟軟。

8. 最后加入適量鹽調(diào)味即可。

小妙招：

1. 山藥具有健脾胃、益氣血、滋陰潤燥的功效，適合脾虛氣弱、身體虛弱、久病不愈者食用。

2. 鴿肉營養(yǎng)豐富，具有滋陰、潤燥、益氣、養(yǎng)血的功效，適合體虛、氣血不足、產(chǎn)后體虛者食用。

3. 燉煮時間要根據(jù)材料的大小和燉煮器具的特點適當(dāng)調(diào)整，以達(dá)到口感和湯汁濃稠度的最佳狀態(tài)。

桂圓核桃魚頭湯

用料：

桂圓肉30克，核桃20克，鮮魚頭1個，姜片2片，水適量，鹽適量，料酒適量，蔥花適量

做法：

1. 將鮮魚頭洗凈，用刀背拍打幾下，撇去表面的浮沫；

2. 將桂圓肉和核桃用清水洗凈；

3. 鍋中倒入清水，放入魚頭、姜片、料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘；

4. 加入桂圓肉和核桃，再煮10分鐘；

5. 加入適量鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

小妙招：

1. 桂圓肉和核桃加入后可以提高湯的營養(yǎng)價值，口感也更加豐富。

2. 煮魚湯時盡量不要攪動，以免魚肉碎掉，影響口感。

3. 湯可以根據(jù)個人口味加入其它調(diào)料，如胡椒粉、味精等。