看到這幅圖，有沒有人好奇這是什么東西呢？

這可是娟姐洗碗最愛用的東西——絲瓜瓤，大家都吃過絲瓜，但很多人卻不知道絲瓜成熟曬干之后，就變成了這個樣子，用來洗碗真的非常方便，這個小妙招你學到了嗎？

下次，發現家里的絲瓜忘記吃，時間久變干，可不要以為壞掉就扔了，它還有這個用處呢！

蒜蓉絲瓜

材料：

絲瓜1根、蒜末適量、鹽適量、生抽適量、油適量、蔥花適量

做法：

1.絲瓜洗凈去皮，切成條狀備用。

2.鍋中倒入適量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.加入絲瓜翻炒，加入鹽和生抽調味。

4.翻炒至絲瓜變軟，加入蔥花翻炒均勻即可。

小貼士：

1.絲瓜炒之前可以用鹽腌制一下，去除多余水分，炒出來的絲瓜更加爽脆。

2.炒絲瓜時火不要太大，以免炒糊。

3.可以根據個人口味加入適量的辣椒或者花椒等調料。

絲瓜雞蛋湯

絲瓜雞蛋湯是一道簡單易做的家常湯品，主要材料為絲瓜和雞蛋，口感清淡，營養豐富。以下是制作方法：

所需材料：

絲瓜1根、雞蛋2個、鹽適量、雞精適量、清水適量、蔥花適量

做法：

1.將絲瓜去皮，切成薄片或絲狀備用；

2.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和雞精，攪拌均勻；

3.鍋中加入適量清水，燒開后放入絲瓜，煮至絲瓜變軟；

4.將雞蛋液倒入鍋中，攪拌均勻，煮至雞蛋熟透；

5.加入適量鹽和雞精調味，撒上蔥花即可。

小貼士：

1.絲瓜煮的時間不宜過長，否則會影響口感；

2.雞蛋液可以根據個人口味加入適量的調料，如胡椒粉、料酒等；

3.如果喜歡湯汁濃稠一些，可以在煮絲瓜時加入少許淀粉水。

口蘑絲瓜湯

材料：

1. 瓜類：絲瓜1根

2. 蘑菇：口蘑適量

3. 肉類：瘦肉適量

4. 調料：鹽、雞精、料酒、姜片、蔥段、清水適量

做法：

1. 將絲瓜去皮，切成小塊，口蘑切片備用。

2. 瘦肉切成小塊，用料酒、鹽、雞精腌制10分鐘。

3. 熱鍋涼油，放入姜片、蔥段爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至變色。

4. 加入清水，煮開后撇去浮沫，轉小火煮30分鐘。

5. 加入絲瓜和口蘑，繼續煮10分鐘左右，加鹽和雞精調味即可。

小貼士：

1. 煮湯時要注意火候，煮太久會影響口感。

2. 可以根據個人口味加入其他調料，如胡椒粉、香菜等。