1、用筷子夾,如果能很順利地把雞蛋從水里夾出來,就表示雞蛋就已經熟了。夾不上,雞蛋會從筷子上滑下去,說明雞蛋還沒熟。如果雞蛋能費力夾起,就是溏心蛋

2、旋轉:生蛋不能旋轉;熟蛋可以旋轉。

3、搖動:生蛋搖動有晃動;熟蛋則沒有。